enero 16, 2016

SUBE TU EVENTO en el grupo Ferias, festivales, cursos y eventos gastronómicos en Mexico

Hay un nuevo el grupo en Facebook  que se llama “Ferias, festivales, cursos y eventos gastronómicos”  

Se trata de que tu mismo SUBAS TU EVENTO en este nuevo grupo dedicado exclusivamente a difundir los eventos gastronomicos. 

No recetas, no anuncios ni venta de ningun tipo.

¡PARTICIPA, te esperamos! pulsa en esta liga: https://goo.gl/dmGNNy 







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enero 14, 2016

INSCRIBETE al Concurso de Cocina "TrofeoThierry Blouet 2016"

Debes inscribirte antes del 25 de enero, ya que el concurso se llevará al cabo en Guadalajara y Puerto Vallarta el 16 y 19 de febrero. 

El ganador nacional representará a México en el Concurso Internacional La Chaîne des Rôtisseurs el cual se llevará al cabo en Manchester Inglaterra el 27 de septiembre de este año. 

Agradecemos a la Chef Patricia Alejo por el comunicado.

Más información en el cartel:






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enero 13, 2016

Ya viene la tradicional FERIA DEL TAMAL 2016, en Coyoacán


Ferial del Tamal
Museo Nacional de Culturas Populares
Miguel Hidalgo 289, Del Carmen Coyoacán
Del 27 de enero al 2 de febrero, 10 h, entrada libre




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enero 12, 2016

Concurso de Cocina Tradicional "Dime qué comes y te diré de donde eres"

La Secretaría de Turismo, a través del Instituto de Competitividad Turística y el Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana, A. C., convocan a participar en el 13er. Concurso Nacional de Cultura Turística Cocina Tradicional: "Dime qué comes y te diré de dónde eres".

Consulta las bases pulsando en esta liga






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enero 11, 2016

DIPLOMADO Aspectos de la estética cotidiana prehispánica.



LA VIDA COTIDIANA EN MÉXICO A TRAVÉS DEL ARTE




INFORMACION GENERAL

El diplomado consta de cuatro módulos impartidos de manera presencial, cada uno con una duración de 32 hrs., equivalente a dos créditos. Cada módulo se divide en una introducción general y tres cursos (12 hrs.). De acuerdo al calendario, se imparten dos sesiones de dos hrs. por semana, en horario vespertino. Los módulos se pueden acreditar de manera independiente.

Las clases se imparten en español. El alumno realizará una lectura previa para cada sesión. Todas ellas serán obligatorias. El alumno realizará también un trabajo después de cursar un módulo. El primer día de clases el alumno tendrá los programas completos de cada Módulo, las lecturas y su clave de acceso al aula-web.

Para acreditar cada módulo es indispensable tener el 80% de asistencia, realizar las lecturas de cada sesión de acuerdo al calendario, escribir sus comentarios (50%) y cumplir con el trabajo final asignado (50%). El diploma se otorga a quienes hayan acreditado los cuatro módulos.

COSTO POR MÓDULO 

COSTO POR MÓDULO
$2,730.00 M.N. (por módulo)
Descuentos a profesores y estudiantes de la UNAM*



SEDE 

CEPE-Ciudad Universitaria (presencial).

INFORMES E INSCRIPCIONES

CEPE-CU
Av. Universidad 3002, Ciudad Universitaria,
Delegación Coyoacán, 04510 México D.F.
Tel.: (52)(55) 56 22 24 70, 66 y 80, Fax: (52)(55) 56 16 26 72
Correo-e: cepe@servidor.unam.mx
www.cepe.unam.mx


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enero 08, 2016

ANUNCIAN 1er. Encuentro de Cocineras Tradicionales de Yucatán. Febrero 2016

22 Cocineras tradicionales de Yucatán se reunirán en un gran encuentro. 

Además de la participación de maestras cocineras de Michoacán, Tlaxcala y Oaxaca,


Mérida, Yuc., 5, 6 y 7 de Febrero 2016

Entrada libre. 


Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI

Mas información próximamente. 







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