noviembre 26, 2015

Organizan la 1a. Feria Nacional del Pulque de Michoacán.

Con el fin de que se conozcan las tradiciones y la riqueza cultural de esta bebida tradicional, el municipio de Tarímbaro, Michoacán, realizará en su plaza principal la primer Feria Nacional del Pulque, del 4 al 6 de diciembre.

El programa incluye una diversidad de actividades artísticas, como bailes regionales y la danza de Toritos de Petate, así como la Orquesta Sinfónica de Alientos y la Orquesta Juvenil de Cuerdas de Metrópolis.

También, el Coro Infantil “Peregrino” del Ayuntamiento de Morelia, el Ballet Folclórico Centenario y la Rondalla de la Universidad la Salle, explicaron en un comunicado los organizadores.
Indicaron que a la feria esperan la asistencia aproximada de 35 mil personas, quienes podrán degustar de esta bebida en distintas formas y sabores, como aguamiel, mediado y curados de guisado, piña, fresa, nuez, café, guayaba, charape y cacahuate, entre muchos más.

Indicaron también que contarán con 20 productores, el mismo número de cocineras tradicionales y de artesanos de diferentes zonas del estado, el cual es un referente en la producción de esta bebida ancestral, que está arraigada en la historia y cultura del país.




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julio 24, 2015

AGOSTO 4to. Festival del Hongo. Agendalo!

Festival del Hongo, Acaxochitlán, Hgo., México, 2015.
15 y 16 de Agosto!
Conocimiento y tradición.

Cursos, talleres y una feria gastronómica!...Aquí puedes ver el programa completo.

Los organizadores, a través de un comunicado, adelantaron que la cuarta edición del Festival del Hongo incluirá cinco talleres relacionados con la elaboración de xochimapales, identificación de hongos silvestres, introducción al mundo de los hongos, cultivo de hongo seta y globos de cantoya.
También confirmaron la presentación de las exposiciones Hongos Silvestres, Diversidad Fúngica de Hidalgo y Artes Plásticas, la participación de 12 grupos musicales y cinco obras de teatro.

Pulsando aquí puedes ver el programa completo.







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junio 26, 2015

BARBACOA PARA TODOS, en la Feria Actopan Hidalgo 2015

No te pierdas la Feria de la Barbacoa que se celebra por motivos del aniversario de la Fundación de esta Ciudad! ... un paseo gastronómico que no te debes perder!

Hidalgo se vestirá de fiesta el próximo mes, durante 10 días de celebraciones en la Feria Actopan Hidalgo 2015, que se realizará del 3 al 13 de Julio.

Como cada año se llevarán a cabo los actos conmemorativos por el aniversario de la fundación de la ciudad, además de su ya tradicional “Feria de la Barbacoa” en donde los mejores elaboradores de Barbacoa del estado compiten para coronarse como el mejor barbacoyero del año, esta es una ocasión para probar la especialidad regional de Actopan, una de las delicias de origen prehispánico que ofrece esta hermosa tierra hidalguense.



Además el público podrá disfrutar de presentaciones musicales, bailes, jaripeos, charreadas, obras de teatro, desfile de carros antiguos, juegos mecánicos, sin olvidar los mejores pulques y curados de la región.

Mira un video de lo que podrás disfrutar a través de nuestro canal en Facebook.

No olvides darle LIKE a Delicias Prehispanicas y Contemporaneas, pulsa en "recibir notificaciones"... comenta, comparte, disfruta!  Salud! y BUEN PROVECHO!


Barbacoa para todos en la tradicional FERIA DE ACTOPAN, 2015. Agendala! Turismo gastronómico; pulque, curados y...
Posted by Delicias Prehispanicas y Contemporaneas on Friday, June 26, 2015






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mayo 25, 2015

CHILES y ESPECIAS en el 3er Foro Mundial de Gastronomía Mexicana. Agendalo!

Que especia es más representativa de nuestra gastronomía que los Chiles, Ajíes o Pimientos?...

En Noviembre, regresa el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana y esta vez sera en el CENART Centro Nacional de las Artes de la Ciudad de Mexico

"México-Tenochtitlán ya era una urbe asombrosa cuando Hernán Cortés y sus huestes la divisaron desde la ribera opuesta del lago que la rodeaba. Palabras no en contraron para describir su tamaño, su impecable trazo, la buena apariencia de su gente, la notable organización de su vida colectiva. Y, a falta de referentes, difícil fue para los recién llegados hacer relato de lo que encontraron en los mercados que abastecían a la población de alimentos y otros productos de uso común en el vivir cotidiano.  
Bernal Díaz del Castillo literalmente sudó tinta para bautizar tanta maravilla del reino vegetal y animal que se ofrecía a la vista de los compradores en los puestos de los tianguis.
La fértil cuenca lacustre en la que se asentó el corazón del imperio azteca y otros pueblos protagonistas del primer encuentro con los ibéricos, fue la perfecta incubadora de un parto doloroso que, no obstante, dio lugar al México mestizo que hoy somos y que en buena medida funda su identidad en sus formas de cocinar y de comer. Tres largos siglos de régimen virreinal permitieron que esa lenta fusión de la comida local con los productos y formas de acercarse al fogón de los recién llegados se unieran, dando forma a una de las cocinas con más fuerte personalidad que sea dable saborear y reconocer por su originalidad después de tanto tiempo. 
Hoy como ayer, las cocinas del Valle de México siguen siendo un crisol en donde convergen todas las etnias del país con sus costumbres y productos locales, y en donde confluyen también las nuevas migraciones con sus influencias y tradiciones. Salvador Novo resulta lectura obligada para desentrañar una tradición tan antigua, tan sofisticada y tan abierta a recibir amorosamente toda influencia, siempre que no amenace su esencia original. Habla de los lugares donde se come y se bebe: mesones, fondas, lugares de postín; también de la presencia ubicua de la comida indígena con su costumbre sempiterna de comer en el hueco de un zaguán abierto, en una esquina cualquiera, o en una plazoleta al amparo de un árbol. Comer en la calle es algo consustancial a la cultura popular de esta ciudad, independientemente de los argumentos de orden sanitario que hayan existido y existan para disuadir a la gente de no hacer tal cosa"




JORNADAS TEMÁTICAS: 

  • Conferencia Magistral: La ruta de las especias
  • Inglaterra, Metrópoli del comercio de especias
  • Presencia de la cocina mexicana en el Reino Unido. Los pastes, herencia inglesa
  • Movilidad estudiantil México-Reino Unido en estudios de gastronomía
  • La India, el gusto por los sabores fuertes
  • Los chiles en Mesoamérica
  • Presencia de los chiles en las cocinas asiáticas
  • La producción de chiles en México
  • Cocina inglesa en el noreste de México
  • China y Vietnam, consumo y producción de chiles
  • Moles salsas y curries
  • La cocina de Tailandia e Indonesia: uso de los picantes
  • Los picantes en China
  • La cocina peruana
  • Pimientas y cocina bahiana
  • Chiles y especias, salud y nutrición
  • Chefs representativos en Estados Unidos. Mesa redonda
  • El modelo de Zacatecas viaja a Estados Unidos
  • Exportación de productos alimentarios mexicanos. Mesa redonda
  • La cocina maya: chiles y recados
  • La filosofía de las especias
  • El pimentón en la cocina española
  • Estado actual de la enseñanza de la gastronomía mexicana
  • Exploradores de comida: Promoción de la cultura alimentaria
  • Presencia de chiles y picantes en el recetario clásico y en la mesa
  • contemporánea mexicana
  • Las salsas de Tijuana y Ensenada
  • Políticas públicas y turismo gastronómico
  • El molcajete marca la diferencia
  • El buen comer en el barrio
  • Diversidad culinaria de la Ciudad de México
  • La biodiversidad en la Ciudad de México
  • Los mercados y puestos donde se comen los mejores antojitos
  • Aromas y sabores asiáticos en la cocina mexicana
  • Proyectos de rescate de mercados en la Ciudad de México, Transformación
  • del Mercado de la Purísima en Iztapalapa
  • El Valle de México: Producción de alimentos en las zonas rurales.
  • Sanborns y la cocina mexicana
  • Itinerarios del buen comer chilango
  • El buen comer en el Centro Histórico
  • Calendario ritual, fiestas y cocina en la Ciudad de México: en Xochimilco,
  • Tláhuac y Milpa Alta (la feria del Mole en San Pedro Atocpan)
  • Los chefs mexicanos de vanguardia le hablan al mundo


ADEMÁS:

Presencia de más de 60 cocineras tradicionales de diversas regiones del país

Área de mercado para agroempresarios, pequeños productores, productores artesanales y exportadores en pequeña escala.

Pabellones de los estados de la república mexicana, de la industrias alimentarias, de las empresas restauranteras y hoteleras.

Exposición fotográfica sobre gastronomía

Eventos y espectáculos

Concursos

Programa infantil

Talleres, narraciones y espectáculos

Programa de Turismo

Gastronómico

Rutas Gastronómicas

Turibús


No lo olvides, la cita es del 26 al 29 de Noviembre 2015 en el CENATRT:

Rio Churubusco No. 79, Coyoacan, Country Club, 04220 Ciudad de Mexico, D.F., México



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mayo 19, 2015

1er Expo Foro Regional del Maguey, 2015

Programa del “Primer Expo Foro Regional del Maguey”, 8 y 9 de Mayo 2015, Rancho Las Cabras, muy cerca de Tehuacán, Puebla, en la Sierra Negra de Puebla. Invita la Red Mexicana de Productoras de Agave.



8 y 9/Mayo/15

- La inauguración y la bienvenida se ameniza con música de viento.
- Se corta listón de inauguración por las personalidades del presídium.
- La gente de la región da hospedaje y se tiene capacidad para 300 personas aprox.
- Cada estado debe informar cuanta gente va a traer a la Expo, para poder coordinar el hospedaje y la alimentación.
- Se forman grupos pequeños los cuales serán alojados por una familia de la comunidad.
- Se cuenta con zona de campamento, en caso de querer acampar, llevar su propia tienda de campaña.
- El desayuno y la cena lo da la familia donde se alojen los visitantes, no incluye la zona de campamento.
- Se les sugiere traer de su estado o región algún alimento para compartir con la familia que les dé el alojamiento.
- Se pretende lograr la interacción y la convivencia de la gente de la región con los visitantes y conocer sus usos y costumbres
- La comida de bienvenida se lleva a cabo en el lugar del evento y la proporciona la gente de la región.
- La comida de la clausura será con apoyo de la “Red Mexicana de organizaciones Productoras de Agave A.C.”
- Cada estado debe informar cuantos Stands requiere para exhibir sus productos.
- La gente de la comunidad proporciona los stands que se requieran, son de 2 x 1 mts.
- Se sugiere a los productores o fabricantes llevar a cabo una demostración de cómo fabrican sus productos si la elaboración lo permite.
- Se tendrá cubierta con lona, toda la zona de los Stands y de sillas donde se realizaran las ponencias.
- A la Expo se sugiere llevar como productos principales los Derivados del agave que tenga cada estado o región.
- Se pueden llevar otros productos de su estado o región para su exposición, como: alimentos tradicionales y antojitos, dulces típicos, especies, artesanías, etc. (que no sean derivados del agave).
- Se sugiere llevar a la expo productos para degustar y para su venta.
- Cada expositor debe llevar una lona de 1.5 x 0.60 mts. alusiva a su estado y a los productos que va a promocionar.
- Llevar trípticos y promocionales para la difusión de sus productos a través de este evento
- Se invitan a Universidades e instituciones educativas del estado y de la región.
- Invitar a Presidentes Municipales y auxiliares, autoridades y delegados de gobierno y líderes de organizaciones campesinas.
- Habrá premios para los primeros lugares en los concursos.
- Para la difusión del evento se colocan posters en camiones de la región, municipios aledaños, escuelas y universidades de la región y del estado.
- Se coloca una lona de 4 x1 mts en La comunidad de Azumbilla “La Tabla” (a la entrada de la Sierra Negra) rumbo a Rancho Cabras.
- Se coloca una lona de 3.5 x 2 mts detrás del presídium.
- Los poster y lonas serán aportadas por la “Red Mexicana de Organizaciones Productoras de Agave, A.C.”


A T E N T A M E N T E
Comité Coordinador


Mayor información, Tels. 01 (222) 687 6869, 266 01 50 Cel. 245 401 4099,
Mail: roberto_gasca@hotmail.com
Recomendaciones y Actividades
Expo-Foro del Maguey 2015


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abril 21, 2015

"LA VIDA COTIDIANA EN LA HISTORIA DE MÉXICO" DIPLOMADO

Casa Lamm ofrece este verano el diplomado titulado "La Vida Cotidiana en la Histroia de la Ciudad de Mexico" y que sera impartido por el Dr. Arno Burkholder de la Rosa.



DURACIÓN: 10 sesiones

Inicio: 18 de Junio
Horario: Jueves 11:00 - 13:00 hrs.
Imparte: Dr. Arno Burkholder de la Rosa


Temas:

1. Infancia

1.1 Los niños bajo la disciplina de los aztecas
1.2 Crecer en la Nueva España, educación y diversiones
1.3 Los modelos educativos en los siglos XIX y XX
1.4 La infancia determinada por dinero de los padres

2. Mujeres

2.1 La mujer vista por los mexicas y los españoles
2.2 Los mecanismos para evadirse de la represión
2.3 El ideal femenino en el siglo XIX
2.4 La mujer en el siglo XX, época de transformaciones

3. Sexualidad

3.1 El derecho al placer
3.2 La represión de los cuerpos
3.3 Rituales amorosos en México
3.4 Homosexualidad y prostitución

4. Enfermedades, muerte y funerales

4.1 La falta de higiene y la medicina popular
4.2 ¿De qué nos hemos muerto los mexicanos?
4.3 Honrar a los difuntos, de acuerdo a las posibilidades de los vivos

5. Comida y bebida

5.1 El mestizaje comenzó en la cocina
5.2 Pulque para los pobres y vinos para los ricos
5.3 Las costumbres gastronómicas de los mexicanos

6. Fiestas y diversiones

6.1 Las procesiones religiosas
6.2 El Estado mexicano y su intento de crear una historia nacional.
6.3 Las fiestas cívicas
6.4 El teatro, las ferias, los toros y el futbol

7. Medios de comunicación

7.1 El periodismo en México
7.2 La radio y una nueva forma de comunicar
7.3 La televisión y su poder político y económico

8. Tecnología doméstica (facilitándonos la vida)

8.1 ¿Cómo cocinaban las abuelitas?
8.2 Cuando bañarse diario se volvió una costumbre
8.3 Del tianguis al supermercado

9. Delincuencia y corrupción

9.1 El crimen en el México prehispánico
9.2 Asegurar el orden en Nueva España
9.3 La delincuencia común amparada por el desorden político
9.4 Usar a la ciencia para prevenir el delito

10. La Ciudad de México en el tiempo

10.1 La “ciudad mágica de los aztecas”
10.2 La nueva ciudad que hicieron los españoles
10.3 El reordenamiento urbano en el Porfiriato
10.4 Ciudad de ricos y pobres
10.5 ¿Hacia dónde va la Ciudad de México?



Para mayores informes pulsa en: DIPLOMADO "LA VIDA COTIDIANA EN MÉXICO"

O al Teléfono: 55253938 / 55253918
Email: lammacademico@casalamm.com.mx


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abril 06, 2015

TALLER DE PLANTAS MEDICINALES

TALLER DE HERBOLARIA, PLANTAS MEDICINALES, HISTORIA DE LAS PLANTAS DE PODER Y CÓDICES. Se trata de un taller practico de 4 sesiones  (12 horas en total) en el que aprenderás sobre la medicina ancestral mexicana. Recolección, identificación y fabricación de productos con plantas medicinales.

A quien va dirigido?

A estudiantes, profesores, profesionistas, técnicos, promotores de salud, miembros de organizaciones civiles, médicos tradicionales y todas aquellas personas interesadas en el conocimiento de las plantas medicinales y la medicina tradicional mexicana.





Objetivos:

Proporcionar a los participantes las bases teórico-prácticas de la herbolaria y del sistema de la medicina tradicional mexicana para su comprensión, estudio, promoción y aplicación adecuada.

Desarrollo

El Curso-Taller se llevara a cabo mediante sesiones expositivas apoyadas con diferentes recursos didácticos.

*Taller de productos herbolarios en el que se producen:

1 Pomada
1 Crema
2 Tinturas
1 jabón
1 shampoo
-Maceraciones
*Caminata botánica.
*Recetas
*Antecedentes
*Leyendas
*Historia de plantas de poder
*Revisión en códices
-Cataplasmas
-Infusiones
-Decocciones

Quien lo imparte?

Mirsa Eréndira Aguirre Lara, quien es bióloga por la UNAM obtuvo las becas de investigación UCLA-UNAM y PAPIIT. Estudio paralelamente a Biología la licenciatura de Arqueóloga en la Escuela Nacional de Antropología e Historia cuenta con estudios de posgrado sobre sustentabilidad ambiental en la UB de Barcelona.

Ha sido profesora universitaria de las materias ECÓLOGIA y LINEAS EVOLUTIVAS LINAJES LINGÜíSTICOS en la ENAH

En radio tuvo a su cargo de 2005 a 2006 la capsula de ciencia y tecnologia "CONCIENCIA" para ABC radio y en 2014 locutora del programa "ARQUEOLOGÍA DE CAMPO" para SEDEREC

Realizo 40 capitulos como especialista de artes del reciclaje para FOX Internacional en el programa Tienda de diseño sobre arte y reciclaje o como realizar objetos últiles a partir de lo que se considera desecho

Desde 2011 trabaja en su laboratorio- taller "El ingenio Arte y ecologia" nombre con el que engloba sus diferentes proyectos de arte y cultura aplicados para lograr la producción de piezas de arte y ecología en el que se conjuga la educación, producción, investigación y divulgación de conocimiento.


Costo: 2,000.00 pesos.

Días: 18, 19, 25 y 26 de abril.
Indispensable apartar lugar antes del 11 de abril

SEDE: XOLA 1662 Col. Narvarte (a dos calles del metrobus Dr. Vertiz, metros Xola y etiopia) Imparte Biol. Mirsa Aguirre.  Informes al Teléfono: 0445511438369 o al correo electrónico: elingenioarteyecologia (arroba) gmail.com


El costo del taller incluye todos los materiales y para apartar lugar se realiza el deposito del 25% a cuenta SANTANDER 5579 0990 0398 6579 y el resto se puede pagar en efectivo o con deposito a la misma cuenta o en nuestras instalaciones el día del curso. Nuestro cupo es límitado por lo que requerimos apartes tu lugar, el día del evento si los lugares están completos no podemos aceptar nuevos.


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marzo 24, 2015

CURSO de Códices Mayas.

El Curso de Códices Mayas sera ofrecido por la Dra. Laura Elena Sotelo, Mexico D.F. a traves del Centro De Estudios Mayas IIFL.

Se trata de un curso de 10 Sesiones con duración total de 20 horas, el cual se dará todos los Lunes a partir del 27 de Abril y hasta el 29 de Junio 2015, de las 18:00 a las 20:00 horas

Informes e inscripciones: al telefono 5622 7494 ext. 128, Mexico D.F.
o al correo electrónico:  iifldifunde (arroba) unam.mx




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CONVOCATORIA - Investigación Noreste de Mexico. Premio: $80,000.00 pesos.

Los 3 Museos están comprometidos con la sociedad, dedicados a la preservación y difusión de los testimonios, reflexiones e investigaciones que favorezcan el enriquecimiento de nuestro patrimonio histórico.

Por lo anterior, el Patronato de los 3 Museos de Historia, convoca a la segunda edición del PREMIO MUSEO DE HISTORIA MEXICANA. INVESTIGACIONES SOBRE EL NORESTE DE MÉXICO, en dos categorías: Investigación y Tesis de Posgrado (Maestría o Doctorado), bajo las siguientes bases:

Podrán participar trabajos de autores mexicanos y extranjeros cuyo tema central pertenezca al campo de estudio de las Ciencias Sociales y las Humanidades escritos en español y que aborden la región del Noreste de México (Nuevo León, Coahuila y Tamaulipas), y su área de intercambio cultural (Texas, Chihuahua, Durango, San Luis Potosí y Zacatecas) en cualquier periodo de su historia.

Todos los trabajos presentados deberán ser inéditos y no haber participado en otros concursos.

La recepción de trabajos será a partir del 3 de marzo hasta el 29 de agosto.



TESIS DE POSGRADO

El premio único a la tesis ganadora de posgrado será de $60,000 M.N. y se otorgará un reconocimiento al director de la tesis premiada y a la institución que la avala, con el fin de reconocer el esfuerzo académico y estimular la investigación.

Podrán concursar todas aquellas tesis de doctorado o maestría presentadas a examen de grado del 1 de julio de 2012 al 31 de julio de 2015.

Se otorgará un reconocimiento al director de la tesis premiada y a la institución que la avala, con el fin de reconocer el esfuerzo académico y estimular la investigación.

TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN

Podrán presentarse a concurso ensayos o trabajos de investigación de elaboración profesional, escritos bajo estrictos parámetros científicos, que sean producto del trabajo realizado por uno o varios autores. El premio único será de $80,000 M.N.

El jurado calificador estará integrado por personalidades académicas y científicas de amplio reconocimiento, sus nombres se harán públicos al emitir el resultado final, su fallo será inapelable y, en su caso, el certamen podría declararse desierto.

Los resultados se darán a conocer el 3 de noviembre de 2015 a través de la página www.3museos.com y en las redes sociales de 3 Museos. La ceremonia de premiación se llevará a cabo en el Museo de Historia Mexicana, el día 28 de noviembre de 2015 con la presencia del Jurado Calificador.

La recepción de los trabajos se realizará del 3 de marzo al 29 de agosto de 2015. El horario de recepción será de martes a sábado, de 10:00 a 18:00 horas, en la Biblioteca del Museo de Historia Mexicana, ubicada en Dr. Coss 445 Sur, colonia Centro, CP 64000, en Monterrey, Nuevo León. Mayores informes en los teléfonos (5281) 2033 9898, extensiones 115 y 137 o al correo electrónico: bmunoz@3museos.com

Para mayor información y consultar las bases se puede comunicar al 2033 9898, visitar la página www.3museos.com o a través de las redes sociales Facebook y Twitter.


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marzo 02, 2015

PDF - QUINOA 130 Recetas Internacionales (Chefs contra el hambre y FAO)

En este recetario producido por la a Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el movimiento internacional Chefs contra el hambre,  podrás encontrar mas de 130 recetas internacionales.

Leer mas...






4a FERIA DEL PULQUE EN SAN MATEO OZOLCO

4a FERIA DEL PULQUE EN OZOLCO
In ome ilhutl tlen in altepetl Ozolco.

Organizada por el grupo de jóvenes de Ozolco: Grupo Yolotequitl. Con apoyo del Convivium de SlowFood Ozolco

Ven y prueba el pulque más rico de Puebla
Xihualahu laca huan xik pohuka in nektli tlahul huelik in altepetl Puebla.

La comunidad indígena nahuatl de San Mateo Ozolco organiza la 4a Feria Anual del Pulque. En honor a esta planta milenaria, al conocimiento tradicional de los tlachiqueros de la comunidad y por las bebidas obtenidas conocidas como necxoxotli y necutli en Ozolco.



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febrero 03, 2015

Cómo hacer un horno de leña casero.

Durante los años que subsistíamos cultivando siempre teníamos la necesidad de disponer regularmente de un poco más de dinero en efectivo e intentamos hacer cosas en casa a nuestro ritmo.





 Pulsa aquí para descargarlo en deliciasprehispanicas.com 

enero 21, 2015

"Food Short Film" CONCURSO INTERNACIONAL EXPO MILAN 2015

CONCURSO INTERNACIONAL EXPO MILAN 2015

EXPO MILAN 2015 es un concurso internacional sobre “films cortos” en el tema de la Alimentación, fue lanzado el 10 de Noviembre pasado y aun estas a tiempo de participar.



1.- Haz un video con duración de 30 a 60 segundos sobre los temas de la Expo 2015 de Milán con cualquier dispositivo digital (cámara de vídeo, fotocamara y hasta tu teléfono móvil ...)

2.- Subelo en la liga que se muestra en el vídeo que te mostramos aquí.

3.- Compártelo y dile a tus amigos que voten por el!

Quienes pueden participar?

Cualquier persona, de cualquier parte del mundo ( incluyendo menores de edad) puede participar, pero el envio debe ser hecho por un mayor de 18 años
Tu video explorará la relación entre la alimentación y la vida desde cualquier perspectiva y con cualquier formato y género (documental, narrativa, videoarte ...) y puede ser subido a la plataforma antes de marzo de 2015.

Los vídeos elegibles no deberán:

- Contener material pornográfico y / o cualquier material que infrinja los derechos humanos y de los animales
- Vulnerar ningún derecho de terceros, ya sean los derechos de autor y / o derechos de explotación financieros
- Contener marcas comerciales y / o signos distintivos de cualquier clase

➢ Los 15 vídeos más votados antes del 10 de marzo del año en curso, serán evaluados por un jurado de expertos, que seleccionarán a los 3 ganadores.

Más información en este video:







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enero 12, 2015

Curso Gratuito - Formulas Herbolarias.

FORMULAS HERBOLARIAS

Curso Gratuito para Red Promotores Formulas Herbolarias Uat Redmexplam
Miércoles 4 de febrero de 2015 de 16 a 19 hr. Universidad Autónoma de Tlaxcala
Temas

*Qué son las fórmulas herbolarias UAT y REDMEXPLAM
*Suplementos alimenticios y productos herbolarios.
*Fórmulas herbolarias avaladas por la UAT
*Usos, contraindicaciones e interacciones.
*Catálogos para promotores o fuerzas de ventas
*Recomendaciones, precios y descuentos
*Entrega de credenciales y diplomas a promotores de las Fórmulas Herbolarias Universitarias y REDMEXPLAM



Necesario llenar formato de registro previamente al curso.

Entrada libre. Cupo limitado.




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enero 07, 2015

DOCUMENTAL"Mexican Cuisine" 50 reconocimientos a nivel mundial!

El video del mes! ... Obtuvo mas de 50 reconocimientos a nivel mundial!

Fran Guijarro nos trae este original documental titulado "Mexican Cuisine" que habla sobre la influencia de la cocina mexicana en la gastronomía mundial...

Ora si como dicen los gringous es un "MUST", osease: tienes que verlo!

Escrito y dirigido por Fran Guijarro
Producción Fran Guijarro & Juli López
Narración: Pepe González.


El video tardara un poco en aparecer, ya que lo muestro a traves de mi canal en Facebook, ya te suscribiste?... que esperas?





Reconocimientos:
- Mejor Documental. Festival Internacional de Cine Independiente de La Plata, Argentina
- Mejor Fotografía. Festival de Cortometrajes digital de Nueva York
- Mejor Cortometraje. Festival de Cine de MálagaCrea
- Mejor Cortometraje. IMAF (Festival Internacional de Cine de Migración), Milán, Italia
- Mejor Super Cortometraje. Festival de Cine de Comida de Nueva York.
- Mejor Super Cortometraje. Festival de Cine de Alimentos de Chicago.
- Silver Palm Award. Festival Internacional de Cine de México
- Premio de Plata CLIO
- Premio Especial del Jurado. Festival de Cine de Nevada
- Premio del Público al Mejor Documental. Festival Internacional de Cine de NorCal
- Premio al Mérito. Best Shorts Competition
- Premio al Mérito. El Indie Fest
- Mención Especial del Jurado y el Premio de Distribución. El cortometraje de la competencia del año
- Semi-Finalista en el 2011 Acción / Cortar el Concurso de Cortometrajes
- Mención Especial. Jameson Notodofilmfest - Nominado al Mejor Montaje. Premios Kino. Universidad de Navarra (España)
- Selección Oficial. Short Film Corner. Festival de Cannes
- Selección Oficial. AFI Fest
- Selección Oficial. Festival de Cine de Nashville 43th
- Selección Oficial. Festival de Cine de Atlanta 36a
- Selección Oficial. Festival de Cine de Cinequest
- Selección Oficial. Festival Internacional de Cine en Guadalajara, México
- Selección Oficial. Festival Internacional de Cine de Miami
- Selección Oficial. Festival Internacional de Cine de Humboldt 44a
- Selección Oficial. Festival de Cine de Manhattan
- Selección Oficial. Sociedad para el Festival de Cine de Antropología Visual en Montreal, Canadá
- Selección Oficial. Festival Internacional de Cine de Badalona FILMETS
- Selección Oficial. Vino Festival Internacional de Cine de Campo 25
- Selección Oficial. Festival de Cine Cristiano Phoenix
- Selección Oficial. Festival de Cine Solidario de Guadalajara, España
- Selección Oficial. DOC Festival Internacional de Cine de Miami
- Selección Oficial. Chagrin Festival de Cine Documental
- Selección Oficial. 18a CineSol Film Festival, Texas
- Selección Oficial. 12º Festival de Cine de Ojai, California
- Selección Oficial. Festival de Cine Latino de San Diego
- Selección Oficial. Novena Internacional de Estudiantes de Cine Festival de Hollywood
- Selección Oficial. Jersey City Casa de Máquinas Festival de Cortometrajes
- Selección Oficial. Festival de Cine de Silicon Valley
- Selección Oficial. Festival Internacional de Cine de 20th St. Louis
- Selección Oficial. Festival de Cine de Espíritu Indie
- Selección Oficial. Festival Iberoamericano de Cortometrajes ABC
- Selección Oficial. Festival de Cine de Catalina
- Selección Oficial. Muestra de Documental Antropológico y Social (Docant), Argentina
- Selección Oficial. Festival de Cortos en HD No Es Todo Largo Que Lo reluce, Valladolid (España)
- Selección Oficial. Festival de Cine Latino de Seattle
- Selección Oficial. Festival de Cine Migratorio, Santander (España)
- Selección Oficial. UNAFF (Festival de Cine de la Asociación de las Naciones Unidas), la Universidad de Stanford
- Selección Oficial. NYC Festival de Cine de Alimentos
- Selección Oficial. Chicago Film Festival Food
- Selección Oficial. Festival de Cine de Inmigración San Francisco
- Selección Oficial. Fiesta para los ojos Festival de Cine de Alimentos
- Selección Oficial. Cinameriche Film Festival Internazionale della Festival- Riviera di Levante (Italia)
- Selección Oficial. Muestra Gastronòmica DOC, Brasil
- Selección Oficial. Muestra de Videocreación. Festival de Cine de Málaga
- Selección Oficial. Programa de Justicia Alimentaria. Festival de Cine desechable (San Francisco)
- Selección Oficial. Festival de Cine de Sacramento.
- Cortos de Yahoo.


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